"Flango Chinês" é uma música baseada em fatos reais. Nos anos 80, funcionava no centro de Porto Alegre a melhor pastelaria da cidade. Um belo dia bateu a fiscalização e a secreta e deliciosa receita dos recheios dos pasteis foi revelada: carne de camundongos (que o chinês criava em gaiolas, nos fundos da pastelaria).

Depois de cumprir uma curta pena por atentado a gastronomia local, o senhor pasteleiro parece ter investido em um novo ramo - foi visto vendendo bilhetes de loteria em outro canto da cidade!